급속히 발전하는 외식산업의 질적 수준향상에 기여하고 식품서비스 산업체에 종사할 수 있는 전문직업인으로서 필요한 지식과 기술을 배양하여 호텔 및 국내 · 외 호텔 및 외식업, 식품서비스 산업체를 이끌어나갈 유능하고 실무능력이 있는 전문인력을 양성하고자 한다. 특히 푸드스타일링 전공은 음식문화 발전을 위한 새로운 분야로서 음식, 기물, 분위기, 시설, 서비스 수행 능력 등이 무형적 및 조형적으로 조화롭게 균형을 이루도록 할 수 있는 훈련을 실시하고 능력개발을 해주고자 한다.

푸드스타일링은 역할에 맞는 능력을 향상시키기 위해 푸드스타일링, 테이블 셋팅, 색채와 디자인, 식품학, 파티플래닝 등을 통해 기본적인 교육을 실시하고, 한식 · 양식·일식, 중식 조리실습, 제과제빵실습, 소물리에 실습, 와인실습, 사진실습, 컴퓨터그래픽 등의 교과목을 통하여 체계적인 이론과 실습교육을 실시하여 특성화된 현장실무중심의 교육을 실현하고자 한다. 또한 국제화 되어가는 서비스 산업의 변화에 맞춰 외국어 회화교육도 집중적으로 실시한다

1. 봉사정신과 도덕성을 갖춘 전인적 인재 양성
2. 현장실무형 푸드스타일링 및 조리사 양성
3. 실천가능한 지식정보형 인재양성
4. 지역사회대응형 식품서비스업 실무자 양성

푸드스타일링, 파티플래너, 테이블스타일리스트, 푸드라이터, 레스토랑 컨설턴트, 메뉴플래너, 바리스타, 티인스트럭터, 와인어드바이저, 플로리스트 그 외 호텔 및 외식업체의 조리사, 조리학원 및 교육기관 강사, 방송요리 진행자 등 다양하게 취업

푸드스타일리스트1급자격증, 조리사(한식, 양식, 일식, 중식), 제과사, 제빵사, 조주사, 조리산업기사, 바리스타, 위생사, 실기교사